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简单总结一下：
- 从最早可扩展的Mac II系列，到Power Mac G4/G5那种高大上的塔式机，再到今天紧凑的M2 Ultra Mac Studio，苹果的专业Mac一路走来变化不小。
- 苹果对“专业”机器的定义彻底变了，从以前那种动辄几万美元、能随便升级的大家伙，变成了现在强调性能但几乎不给用户动手的集成方案。
- Mac Pro这条产品线已经悄无声息地停产了，苹果现在更看好更强、更实惠的Mac Studio，把它当成了专业旗舰。
苹果的Mac Pro曾经是一台毫不妥协的大家伙，机箱能扩展，野心勃勃，专门给真正干活的专业人士准备的，不是给随便玩玩的人用的。可现在，苹果把它从“性能不足”的痛苦中解脱出来，直接停产了这款塔式工作站，转而推出一台远没有那么张扬、却直接干掉它的Mac Studio。
现在，有些专业Mac用户居然满足于铝块一样薄薄的Mac mini了。真是……我们可不干。我们想要的是看起来像装了核反应堆的那种家伙：比手提箱还大，贴满警告贴纸，热得像烧烤架，声音响得像改装赛车。说白了，就得像当年的Power Mac G5那样。
在怀念苹果那些又壮又野、块头惊人的专业Mac时，不妨回想一下当年“专业”意味着什么。那时候的专业机，用的金属比毕尔巴鄂古根海姆博物馆还多，塑料比幼儿园一屋子乐高还多。下面就按时间顺序，带大家看看这些机器，以及那些定义、改变或者颠覆这条产品线的关键时刻。这不光是怀旧，更像是一本苹果“专业”理念不断进化的说明书。
Apple I（1976-1977）
苹果第一台电脑严格来说当然不算“Mac”。用Apple I的人也没在剪Final Cut、修Aperture或者玩Adobe全家桶。那时候要是有人跟他们说MacPaint，他们估计得当场晕过去。说他们是“专业用户”也挺勉强，有些人看着就像在森林里野了半辈子——这还只是说苹果自己的人。
Apple I性能不算差，但按今天的标准绝对不算专业。它是Homebrew Computer Club的史蒂夫·沃兹尼亚克和史蒂夫·乔布斯搞出来的，而“家酿”这个词本身就跟专业沾不上边。这些电脑爱好者不是在开创专业机器，而是把专业机器变成了家里能用的个人电脑。
我们把它放进来，主要是表达敬意——再说，Apple I块头也够大，勉强能算塔式机。它开放到什么程度呢？机箱都得用户自己用木头拼。
Apple III（1980-1983）
Apple I长得像维多利亚时代的梳妆台，Apple II则像一台高级电动打字机。虽然它也被用在专业场合，但外观上还是不够有“力量感”，达不到真正Pro的标准。倒是Apple III看起来气派多了，起价至少4000美元。它不让用户在机箱里随便加东西，而是卖各种堆叠配件，把电脑越堆越高，最后你椅子都得加垫子才能用。
Apple III Plus带了内置时钟，但就算有这个先进功能也没能救它，最终还是进了垃圾堆。
Lisa（1983-1985）
售价1万美元的Lisa是当时苹果最贵的电脑，瞄准的是大企业。到这儿为止还挺Pro的。可惜它的专业属性也就到此为止了——它是个封闭的一体机，长得像ET的脑袋，而不是《星球大战》里的帝国步行机。
在被拉去填埋场之前，苹果把它改名叫Macintosh XL，这个名字听起来确实专业多了。
Apple IIgs（1986-1992）
1986年的Apple IIgs是第一台真正抓住“深箱子”精髓的苹果电脑（它从Mac那儿学得不错），还能随便插各种第三方扩展卡，包括8MB内存和能跑到18MHz的处理器升级卡。带个“M”什么的。
Mac II（1987-1990）
最早的Mac长得太友好了，一点都不像专业机器。它还带着傻乎乎的笑脸，说“Hello”。我们足足等了三年，才等到超级能扩展的Mac II，机箱大得像个圣诞礼篮。
它可不说Hello，直接把你撞开，头也不回。它有六个（整整六个！）NuBus插槽，能插各种东西，比如支持彩色的显卡。如果要1MB内存加40MB硬盘，得花5500美元。
Mac II后来出了好几个版本才退役。Mac IIx和IIcx机箱小一点，只有三个插槽，但价格还是很离谱。1989年的Mac IIci高得几乎像个立方体，要是乔布斯还在，肯定就做成正方体了。它是第一台内置彩色视频电路的Mac，虽然要6700美元，却成了当时最受欢迎的Mac之一。
最后登场的Mac IIfx才是专业Mac里的老大，最低起价12000美元，能装两个软驱和八个高速64针内存槽。它还有一堆酷炫的代号：Stealth、BlackBird、F-16、F-19、Weed-Whacker。要说这还不专业，那真不知道什么才算了。
Quadra（1991-1994）
留着一头布赖恩·梅式爆炸头的Frank Casanova是IIfx的灵魂人物，他的Quadra系列继续发扬了专业特性。这次机箱开始真正往塔式方向发展，从Quadra 700起步。“Quadra”这个名字有一部分来自股四头肌，意思是强调它的强劲。我们就不提那些看着弱不禁风的Quadra 605/610了，直接膜拜700、小塔式的Quadra 800，以及售价7500美元的Quadra 900/950——它们有三个内部仓位，高达18.6英寸，在一堆小树苗一样的电脑里简直像红杉树。
Mac克隆机（1995-1997）
苹果决定允许其他厂商生产和销售Mac硬件的时候，已经晚了，没能阻止Windows PC占领世界。结果他们又犯了个错，让克隆机厂商做出了比苹果自家还强的专业机，比如Power Computing的PowerTower Pro，名字还特别有Pro范儿。乔布斯回来后看了一眼，直接把克隆机全干掉了，我们又回到了选择不怎么样的专业Mac的时代。（不过也没持续太久。）
Power Mac（1994-1998）
最早的Power Mac外观跟被它取代的Quadra差不多，但装上了新的PowerPC处理器。Power Mac 8500块头不小，但高度只有15英寸，跟接近19英寸的Quadra 900完全不是一个量级。就连Power Mac 9500也才17英寸高，不过它却是当时扩展性最强的Mac，有六个PCI插槽和七个内部驱动器仓位。七个！不像现在苹果讨厌用户自己动手，那时候9500甚至不带显卡，得用户自己加。
后来的Power Mac 9600换了新外观，宽度达到9.7英寸，是当时最宽的Mac塔式机，也最容易拆开，能塞进六个硬盘、12条内存和六个PCI卡。
Power Mac G3（1998-1999）
蓝白色的Power Mac G3用的是容易打开的iMac风格彩色聚碳酸酯外壳。苹果Logo被挤在巨大的“G”和“3”中间，看起来像儿童玩具。它确实也挺像玩具的：只有四个内存槽，没有SCSI，键盘和鼠标也平平无奇。
Power Mac G4（1999-2004）
不出意外，苹果在Power Mac G3之后推出了Power Mac G4。（我们就不提那个完全不是塔式的Power Mac G4 Cube了。）
苹果在Power Mac G4上玩得有点疯，推出了好几个塔式版本：从石墨灰到QuickSilver，最后是带假通风孔的Mirrored Drive Doors。不过G4看起来更威风，内置FireWire、两个独立USB总线，最高支持1.5GB内存。有些型号噪音大到得了“风洞”的外号，反而多了几分专业味。2000年，它还成了第一台标配千兆以太网的个人电脑。
Power Mac G5（2003-2005）
Power Mac G5才是真正有专业Mac范儿的家伙。工业风铝制机箱一亮相就自带Pro气场，门拆了也一样好看。
想再加点专业分？G5运行时特别热，机箱分成四个独立温控区，每个区都有自己的散热系统——就怕它把桌子或者整栋楼都融了。它有九个风扇，有时候让你感觉自己正在航空母舰的甲板上处理紧急情况。
Mac Pro（2006-2013）
终于有一台专业Mac真的叫Mac Pro了。苹果早就把笔记本叫成Pro而不是Power，这台结实得多的桌面怪兽早就该用这个名字了。
Mac Pro的铝制机箱设计跟2003年的Power Mac G5没多大变化，高度达到20.1英寸，是当时最高的Mac塔式机。你把侧面板拆下来，简直能给小房子当屋顶。它抛弃了G5处理器，换上听起来更专业的英特尔双核和四核Xeon，代号一个个都很大气：Woodcrest、Clovertown、Harpertown。
不过除了速度快的芯片和奶酪刨外观，它几乎没怎么更新，缺了当时已经有的SATA III、USB 3、Thunderbolt这些技术，哪怕一些小得多的非Pro Mac都已经用上了。
专业Mac历史：17英寸MacBook Pro（2006-2012）
从2006年开始，苹果就把高端MacBook叫做Pro，但真正配得上这个名字的，其实是那台巨大无比的17英寸版本。其他MacBook Pro还能被星巴克占桌子的业余爱好者用用，17英寸那台只有专业人士才扛得住——前提是你得有个大背包和结实的肩膀。
它的“一体成型”铝壳是一整块铝，大小大概跟客机紧急出口门差不多。它还可选哑光防眩光屏幕，专为那些看到亮面屏就皱眉的专业设计师准备的。很专业。
Mac Pro（2013-2019）
每隔一段时间，苹果设计鬼才乔尼·艾夫就会厌倦老样子，要求来点疯狂的设计，让大家继续膜拜他的Clarks Wallabees鞋。
2013年，苹果给了他机会，把Mac Pro设计成地球上从未出现过的样子，结果他搞出了一个像来自太空的闪亮垃圾桶。高度只有9.9英寸，直径6.6英寸——体积不到老Mac Pro的八分之一，艾夫这次真是玩大了。就连当年傻乎乎的Power Mac G4 Cube放在它旁边都显得正常。
它那个非圆柱体的前辈有四个硬盘仓、两个光驱仓和四个PCI Express插槽，甚至还能加RAID卡做内部阵列。而这个圆柱体前辈完全没有这些专业扩展能力，只在后面留了几个接口，剩下桌面就被一堆丑陋的非苹果盒子占满了（当然这些盒子都得额外花大价钱）。
我们在评测里说过，这台新Mac Pro“可能是你想要的（一台不浪费空间在你可能永远用不上的扩展性上的顶级多核工作站），也可能完全不是你需要的（一台有很多仓位和插槽的传统工作塔）。”
连艾夫自己后来也头也不回地走了，这个不受待见的圆柱体保持着苹果产品史上最久没更新的纪录——整整2182天，差点赶上二战的时间。
专业Mac历史：iMac Pro（2017-2021）
2017年4月，苹果终于承认圆柱体Mac Pro设计有多失败，承诺要彻底重新设计一台Mac Pro。当时软件工程高级副总裁Craig Federighi坦言“我们把自己设计到了一个散热死角。”
在那之前，苹果推出了iMac Pro——外观跟27英寸iMac一模一样，只是换成了特别好看的太空灰，连配件都配套。有些（非常有钱）的人买它就是为了拿到那个亮闪闪的太空灰鼠标。
可惜它跟那个外星垃圾桶一样，完全不能扩展。固态硬盘也不能用户自行更换，因为SSD模块跟苹果T2芯片做了加密绑定。它到2021年退役前都没更新过。不过当时有传闻说新的iMac Pro可能在准备中。
iMac Pro确实很强，但尽管名字带Pro，它本质上还是台强力iMac。
Mac Pro（2019-2023）
被圆柱体Mac Pro搞得有点尴尬后，苹果又回到了老图纸上——其实就是2006年第一代Mac Pro的图纸，而那张图纸本身就是Power Mac G5用过的。苹果从不浪费图纸。
新Mac Pro又变成了一头庞大的金属怪兽。跟2006年的Mac Pro一样，前面有孔，这次是能刨硬奶酪的奶酪刨外观，不像2006年那版只能对付碎切达奶酪。全配版接近5.5万美元，这个价格连对冲基金都得犹豫一下，不过里面还包括一套400美元的不锈钢轮子。
Mac Studio（2022）
它名字里虽然没带Pro，但装着Ultra处理器和朴素机箱，完完全全就是一台专业设备。2023年M1 Ultra升级到M2 Ultra，两年后又到M3 Ultra。预计2026年会出M5 Ultra版本，可能最早在六月的WWDC。
如果按苹果其他随意的命名习惯，它说不定会叫Mac mini Pro或者Fat Mini Pro。
它是当时苹果最快的处理器，性能甚至超过一台顶配2019 Mac Pro，而后者价格是它的十倍。在Mac Pro换上苹果硅之前，Mac Studio一直是苹果最快的Mac，也是专业用户的最佳选择。
Mac Pro（2023-2026）
苹果花了好几年才给2019年的Mac Pro换上自研硅处理器——我只希望最近没人花5.5万美元买了那台还带着老英特尔的旧款。
新机搭载24核CPU、76核GPU的M2 Ultra处理器和最高192GB内存，苹果说它比英特尔版快三倍，外观却几乎没变——全配机架版售价12299美元，带不锈钢框架和轮子的版本再便宜100美元。
可惜，这却是Mac Pro的终点。就在苹果50周年庆典前几周，它把Mac Pro页面从官网撤掉了。虽然在苹果认证翻新店里还能买到，但对这台不受宠的大家伙来说，这结局实在有点凄凉。
Mac Pro的未来？
看起来Mac Studio短期内会继续扮演Mac Pro的角色，除非苹果有人敢站出来，造一台更大、更重、更狠的家伙，才真正配得上“Pro”这个称号。
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